簡単！混ぜるだけロッククッキー

室温に戻したバターをマヨネーズくらいの固さまでヘラで練る。

1 に砂糖を加えて泡立て器で混ぜて馴染ませる。

2 に溶いた卵を分離しないように少しずつ加えながら混ぜる。
バニラオイルを加えてさらに混ぜる。

ベーキングパウダーと小麦粉を一緒に二回ふるいにかけて4に加え、混ぜムラがないようさっくり混ぜる。

天板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンなどですくって天板に落とす。
180度に余熱されたオーブンで13分焼く。