とり天で炊き込みご飯の画像

Description

1合炊きの土鍋で、いろんなご飯を炊いてます。余り物の天ぷらを入れて炊くと美味しくなることに開眼。

材料

とり天
小一枚
1合
5cm
1枚
白だし
大さじ2
枝豆はじいたもの
お好みで
 
 

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は塩胡椒して、青シソ巻いて天ぷらにして美味しく食べる。小さめの1枚を明日のために取っておく

  2. 2

    ごぼうはささがき。椎茸はみじん切り

  3. 3

    土鍋に一合のお米を研いで、200CCに大さじ1の水を加え、2の野菜と1のとり天を入れて、白だし大さじ2

  4. 4

    写真

    弱めの強火で10分炊いたら火を止め10分蒸らす

  5. 5

    写真

    仕上げに弾いた枝豆を混ぜ込む。

コツ・ポイント

焦げないように炊き始めたら火のそば離れず、鼻を効かせましょう!くんくんくん!

このレシピの生い立ち

たけのこ天ぷらの次は、オーソドックスなとり天。合わせるのはごぼうと枝豆。作る前から分かってたけど美味すぎる!
レシピID : 5608255 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート