生姜薫る!新玉ねぎ丸ごと炊き込みごはん
作り方
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1
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米は洗って、白だしを加えてから、2合の目盛りまで水を足し混ぜる。
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2
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玉ねぎは皮をむき、放射線状に切り込みを入れ(8~16等分)、①の上にのせる。
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3
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さらに鰹節、生姜のおろし生姜を入れ炊飯し、炊き上がったら盛り付けてネギを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サンプラザ医食同源5月のレシピです。
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米は洗って、白だしを加えてから、2合の目盛りまで水を足し混ぜる。
玉ねぎは皮をむき、放射線状に切り込みを入れ(8~16等分)、①の上にのせる。
さらに鰹節、生姜のおろし生姜を入れ炊飯し、炊き上がったら盛り付けてネギを散らす。