ギョウザの餡でひじきハンバーグの画像

Description

いつも作っているギョウザのタネにひじきを入れてハンバーグにしてみました。中華っぽいけど?和風の味付けの方が強いかな??

材料 (2~3人分)

150グラム
200グラム
大1
しょう油(にんにくしょう油)
大2~3
砂糖
小2
こしょう
少々
ひじきの煮物
50グラム

作り方

  1. 1

    キャベツは軽くゆでて水にさらして水気をよく絞る

  2. 2

    キャベツは細かく刻むかFPで細かくする。豚肉もFPで細かくする(ひき肉でもOK)

  3. 3

    ひじきの煮物は手作りのものでもお惣菜のものでもお好みのもので。FPで軽く細かくするとタネとなじみやすいです

  4. 4

    すべての材料をボウルにいれて混ぜ合わせてハンバーグを作るように丸めてフライパンで焼けば出来上がり

コツ・ポイント

ギョウザのタネの味付けのハンバーグは好きなのでよく作っていますがひじきの煮物を入れるを入れるとさらにボリュームもUPするし栄養的にもいいかなと思って作ってみました。FPでみんな刻んでしまうので楽です。娘(1歳5ヶ月)のご飯のおかずにもよく使っています。肉に味がついているのでそのままお弁当のおかずなどにも便利です。ポン酢をかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

だいたいいつもギョウザの皮が終わってしまい餡だけ残ってしまうので残りハンバーグということで作ったりしてました。それからいろいろ考えて余ったひじきとか入れてもいいかなと思って
レシピID : 560971 公開日 : 08/04/29 更新日 : 08/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kurukurumin
餃子ハンバーグ✿ひじきも入ってとっても美味しいかったよ♫

ありがとうございます。おいしく作っていただいて嬉しいです♪