大根の煮物

大根の皮をむき、輪切りにする。

鍋に【A】と①を入れ煮る。（基本だしだけでも美味しいですが、お好みでみりんや薄口醤油を加えてください）

煮詰まらないように差し水をする。箸が通るほど柔らかくなったら火を止める。