簡単 天津飯の画像

Description

関西風のしょうゆ味天津飯です。

材料 (2人分)

お茶碗2杯
4個
少々
大さじ2
適宜
50cc
醤油
20cc
みりん
30cc
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    お皿に温かいご飯を盛る。
    ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて温め、卵を焼く。ぐるぐるとかき混ぜ、お好みの固さに焼いてご飯の上に乗せる。

  3. 3

    フライパンに水、醤油、みりん、砂糖、片栗粉を入れて混ぜながら火にかけ、とろみがついたら2にかけて完成!

コツ・ポイント

たれはレンジでもできます。(耐熱容器に調味料を全て入れ、600wで1分温め、ぐるぐる混ぜてもう1分温める)
卵は一人分ずつ(卵2個、牛乳大さじ1が一人分)焼いています。

このレシピの生い立ち

子どもたちの昼食に^_^
レシピID : 5610810 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/20

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