レンチン【なめ茸】の画像

Description

耐熱容器に入れてチンするだけのズボラ簡単レシピです

材料

大袋1もしくは小袋2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜(チューブ)
2cm
あれば一味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさに切ったエノキを耐熱容器に入れ調味料も入れます

  2. 2

    写真

    600wのレンジで2分チン

  3. 3

    写真

    レンジに入れる前の様子です

  4. 4

    写真

    チンすると少しカサが減ってる様子です

  5. 5

    写真

    上下を入れ替えて

  6. 6

    写真

    再び600wで30秒チンして粗熱をとって蓋をして冷蔵庫で保存して下さい

コツ・ポイント

電子レンジで簡単に食べきりレシピです

カラッとした季節なら半日切ったエノキを天日干しにするとカルシュウムも倍増できますよ

このレシピの生い立ち

格安エノキをスーパーで買って作ってみました
一味をお好きなだけ入れて大人の味になりますが入れなくても美味しいです^^
レシピID : 5611658 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

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