つるるん豚肉とキャベツのしゃぶしゃぶ風

つるるん豚肉とキャベツのしゃぶしゃぶ風
片栗粉をまぶすことで、つるんとした口当たりに!

材料 (2人分)

豚薄切り肉
150g
キャベツ
1/4個
大さじ1
ポン酢しょうゆ
大さじ3~4
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2

1

豚肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。キャベツはザク切りにする

2

ポン酢しょうゆとトウバンジャン、鶏がらスープの素をボウルに入れて混ぜる

3

鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、キャベツをさっとゆでる。その後同じ湯で豚肉もゆでる。両方ともザルにあげる

4

2のボウルにいれて混ぜて器に盛る

コツ・ポイント

あれば貝割れとかブロッコリーの新芽(最近よくみかけます)を散らすと見た目もアップ!(^^)!

このレシピの生い立ち

レシピID : 56126 公開日 : 02/06/03 更新日 : 02/06/03

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