苺×ホワイトチョコ❤幸せマフィンの画像

Description

これは自分の中でヒットです〜☆ちょっと傷んでいたり、小ぶりの安くなったいちごを見つけたら、ジャムもいいけどマフィンにしてみてはいかが?いちご×ホワイトチョコで幸せ〜♪

材料 (マフィン型6個)

110g
小さじ1/2
1個
グラニュー糖
55g
60g
6〜8個

作り方

  1. 1

    いちごは4〜6等分する。ホワイトチョコは粗く刻む。

  2. 2

    マーガリンを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖を加えてよくすりまぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜる。

  3. 3

    2にヨーグルトを加えて混ぜ、★をふるい入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    いちごとホワイトチョコを加え、ざっくりと混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

ホワイトチョコはごろごろしてるくらいがおいしいと思います♪いちごの量は中くらいのいちごを使ったときのものです。小ぶりのいちごを使うときは増やしてくださいね^^

このレシピの生い立ち

ブルーベリーはよくマフィンに焼き込むけど、いちごを入れたことはないなぁ・・と思って。そして、六花亭のドライいちごをホワイトチョコでコーティングしたアレが大好きな私。あのかわいくて幸せな味を出したかった♪
レシピID : 561266 公開日 : 08/04/30 更新日 : 09/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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トリリンコ
春らしいお菓子を探していました。ホワイトチョコの甘さが苺にぴったりです!
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クックW4ULV6☆
簡単!美味しい!可愛い! レシピありがとうございます♡
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こちたな
息子に好評でした!美味しかったです!

美味しそう!ありがとうございます☆

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bettiii
だいすきな組み合わせでふんわり甘くて幸せでした。りぴします:)