もやしシャキシャキ!ナムルにサラダに♪

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Description

モヤシのナムル、ベチャベチャにならない方法をひらめきました!

材料

好きなだけ

作り方

  1. 1

    モヤシを洗います。
    気になる方はヒゲも取ると食感や見た目がいいですよ。

  2. 2

    フライパンに入れて強火乾煎りします。

  3. 3

    最初は水分が出ますが強火で続けていると蒸発してなくなります!

  4. 4

    これで下準備終わりです。
    ナムルやサラダに、お好みで調味してください。

コツ・ポイント

とにかく最後まで強火です!
写真は2袋分たっぷりです。

このレシピの生い立ち

いつも茹でたりチンしたりしてましたが、結局モヤシはベチャベチャに…
乾煎りで蒸発させたらと思ってやってみたらシャキシャキおいしく出来ました!
レシピID : 5612724 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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クックI7I5L1☆
ゆみさん♡私も共感です☆ビビンバする時にこのやり方活用してました♪最後まで水っぽくならず、ゆみさんのRp嬉しいです有難う✿
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hitomi♪*
サラダに活用しました♪シャキシャキですね♪ありがとうございます!
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horseland
おはようございます!朝食に美味しく頂きました♬茹でないモヤシ!シャキシャキで感動です〜ありがとうございます♡
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ネコかえる
サラダに使いました☆なるほどこれは発見ですね!茹でるより楽チン嬉