簡単美味・青ジソドレッシングのゼリー

簡単美味・青ジソドレッシングのゼリーの画像

Description

さっぱりと食べる青ジソドレッシングを使ったゼリーです。魚料理のジュレや脂っこい肉料理の合間に召し上がってください♪

材料 (4人分)

240cc
◆リケンのノンオイル青ジソ
大6

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れ、ゼラチンを入れて、弱火でしっかりと溶かす。

  2. 2

    1の小鍋のあら熱が取れたら、◆の調味料を入れ、容器に移して、冷蔵庫で、1時間ほど冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ドレッシングを混ぜ合わせるときにはしっかりとあら熱を取ることで、青ジソの風味を残したゼリーになります。また、酸味がありますので、固めがお好みならば、ゼラチンの分量は少し多目にして固めてください。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5614499 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/22

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