絶品★塩麹漬け豚キノコ丼★ケールたっぷり

Name: 絶品★塩麹漬け豚キノコ丼★ケールたっぷり
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肩ロース切り落とし 200g; お好きなキノコ 1パック; 塩麹 大さじ2.5; ニンニク 1片; オリーブオイル 大さじ1; カーリーケール 1パック

Description

塩麹の旨味とガーリックの風味が出逢った絶品の豚丼です☆ケールもモリモリ食べれちゃいます！

豚肩ロース切り落とし

200g

お好きなキノコ

1パック

塩麹

大さじ2.5

ニンニク

1片

オリーブオイル

大さじ1

カーリーケール

1パック

ケールはしっかり炒めても生っぽさを少し残しても、どちらも美味しいです☆
ご飯の上に胡麻やペッパーを振るとより美味しいです☆

ケールの定番料理のガーリックソテーをアレンジして丼にしました♪ 塩麹はそれだけで味が決まるのでマストアイテムです！

レシピID : 5617149 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/23

1件 (1人)

2020年3月1日

初れぽ

簡単美味しくて野菜がとれるのですっかり定番です！