ハンパ野菜で肉豆腐
作り方
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1
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冷蔵庫の中の余った野菜やお肉を準備。
肉はなくてもOK。
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2
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全て細く切る
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3
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豆腐を切る
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4
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小麦粉をつける
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5
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油を多めにひいたフライパンで豆腐を焼く
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6
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豆腐を端によけ、野菜と肉を炒める
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7
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みりん、昆布つゆ、水を入れ、豆腐まで汁を回したら完成
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コツ・ポイント
昆布つゆ、優秀です。
このレシピの生い立ち
余ったハンパ野菜やお肉を消費出来たらと思い、作りました。