超簡単混ぜるだけ!ココアマカロン&ナッツ
Description
あっという間にサクサクのマカロンが出来ちゃいます。本格マカロンの面倒を考えたら奇跡のような手軽さです。バターも小麦粉も必要無いので、材料の準備もラクチン(´∀`)
材料
(天板1枚〜1.5枚分)
作り方
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1
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オーブンは180度で予熱開始。
☆の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜておきます。
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2
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卵白をボウルに入れ、砂糖と塩を入れ、泡立て器でもったりする程度まで泡立てます。メレンゲを作るわけではなく、垂らすと少しだけ筋が描ける程度の適当なもったりさ加減でOK。
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3
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2に1を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
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4
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オーブンシートを敷いた天板に、スプーンを使って直径1.5cm程度に3の生地を落とします。けっこう粘りのある生地でスプーンだとけっこう大変なので、私はいつも絞出し袋に入れて丸く絞っています。
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5
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生地の上からナッツを押し付けるようにして置きます。この作業で生地が広がりますので、工程4では生地と生地の間隔をある程度あけておくと良いです。
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6
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180度のオーブンで10分焼いて完成。網の上などで冷ましてください。
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コツ・ポイント
焼き過ぎると焦げた味がしておいしくないです。
お持ちのオーブンによって焼き時間は調整してください。
お持ちのオーブンによって焼き時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
マカロン作りたいけど面倒だなぁと思って適当にいろんな作業を省略した上に、たまたま余ってたナッツ乗っけて作ったら以外といけるじゃないかと吃驚したのでうp。