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３種類の肉詰め～っ❤️✨

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Description

ジャンボ椎茸➕パプリカ(赤＆黄色)ピーマン
肉詰め(塩こしょうダケ時短)玉ねぎソースで❤️☺️❤️

材料 （3人分）

ジャンボ椎茸(茎も使用)
3個
パプリカ(赤＆黄色)
各 半分ずつ
ピーマン
1.1/2個
豚ひき肉
300g
塩コショウ
適量
サラダ油
小さじ2
玉ねぎ 中玉
半分
料理酒(無塩)➕水
100cc➕150cc
打ち粉用 片栗粉
適量
オイスターソース
大さじ1
鶏ガラsoupの素
小さじ2
ゴマ油
小さじ1〜

作り方

  1. 1

    写真

    材料を洗い半分に切り
    種＆ワタを取り除く

  2. 2

    写真

    ひき肉は
    使用する分に
    塩コショウして
    良く粘り出るまで捏ねる

  3. 3

    写真

    椎茸は石づき＆茎を切る

  4. 4

    写真

    野菜に打ち粉の片栗粉まぶし
    余分な粉は落とし豚ひき肉を詰める

  5. 5

    写真

    椎茸にも同上に❤️

  6. 6

    写真

    サラダ油を加え
    肉側から焼く

  7. 7

    写真

    焼き色が付いたら
    玉ねぎスライスを加え
    酒➕水で蓋をして蒸し焼きに❤️
    水分が飛んだら

    オイスターソースで味つけを☺️

  8. 8

    写真

    仕上げに鶏ガラで味を整えて
    ゴマ油で風味づけ出来上がり

  9. 9

    写真

    出来上がりε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️✨

  10. 10

    写真

    ワン・プレート盛りに
    ε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪

  11. 11

    写真

    個数外は3等分にcutして
    出来上がり❕❕

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～

⚫️蓮根、茄子、人参、など
好きな野菜に包んでもOKです。

⚫️今回は→豚ひき肉に塩、コショウ、鶏ガラsoupの素、ゴマ油で仕上げ香りを付けた
✨中華風の肉詰め✨に玉ねぎ加えて
玉ねぎソースにしました❤️

このレシピの生い立ち

時短で材料も家に有る物で作り方ました。
レシピID : 5618417 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/04/30

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３種類の肉詰め～っ❤️✨
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