簡単。クレープ風お花畑のチヂミ

下準備。
皮むきした人参をスライサーで薄く切る。

小松菜はお好みの長さに切る。(今回は花の茎をイメージしたので5センチほど)

生地作り。
ボールに◯(米粉、重曹、塩、ガーリックパウダー)を入れて混ぜる。

熱したテフロン加工のフライパンに(油をしかずに)、スライスした人参を並べる。

(お好みでチーズをのせる)

小松菜は、人参の隙間から少し見えるようにのせる(葉は開いて置く。)

表面が乾いてきたら裏返し、さらに2、3分焼く。

野菜全体に火が通って焼き目がつき、チーズが完全に溶けていたら出来上がり。