子どもとヘルシーおやつ◎ おとうふ団子
作り方
-
-
1
-
お鍋にたっぷり水を入れて沸かします。
-
-
-
2
-
沸くのを待つ間に、ボウルに白玉粉と豆腐を入れ、混ぜながら捏ねます。耳たぶのかたさが目安です。白玉粉の量や水で加減します。
-
-
-
3
-
捏ねた生地を適当な大きさに丸め、沸騰したお湯に入れていきます。
団子が浮かんできたら掬い上げ、冷水に入れて冷まします。
-
-
-
4
-
みたらしを作ります。
鍋に醤油、砂糖、水を入れ、かき回しながら弱火にかけます。
-
-
-
5
-
沸騰してきたら、片栗粉を水で溶いたものを少しずつ入れます。お好みのかたさになるまで調整してください。
-
-
-
6
-
お団子にみたらしをかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
お豆腐は3パックセットで売られているお豆腐を1つ使うとちょうど良いと思います。
お子さんとコロコロ丸めたり、ヘビみたいにニョロニョロにしたり、お遊び感覚で楽しんで作ってください( ^ω^ )
お子さんとコロコロ丸めたり、ヘビみたいにニョロニョロにしたり、お遊び感覚で楽しんで作ってください( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらいました!