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鍋に100ccの水を入れて卵を入れて鍋のふたをして、中火で6分茹でて、そのまま7分余熱でふたをしたまま置いて冷水に入れる
殻を冷水の入ったボウルの底に打ち付けて殻にひびを入れてむいて粗くスプーンで2cm角ぐらいに切る。マヨネーズを入れて混ぜる
レタスを洗って、冷水につけてパリッとさせて、水気を拭く。メロンパンを半分に切る。レタス、ハム、(2)の卵を挟んだら完成♪
サクふわっのメロンパン。
気に留めて下さって嬉しいです。メロンパンの甘さと合ってますね