豚ばら肉とじゃがいものピリ辛炒めの画像

Description

腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております)Instagramは@m1.hospitalで検索

材料 (1人分)

40g
ごま油
2g
6g
砂糖
1g
スイートチリソース
4g
白だししょうゆ
2g

作り方

  1. 1

    豚ばら肉は4cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもは厚めの半月切りにし、硬めに茹でる。

  3. 3

    ボウルに酢、砂糖、スイートチリソース、白だししょうゆを入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに豚ばら肉を入れさっと炒め、ごま油を入れ、水気を切ったじゃがいもを入れ、炒める。

  5. 5

    ④に③を回し入れ、味付けし、くし形に切ったミニトマトを入れる。

  6. 6

    器に⑤を盛り付ける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…220kcal
たんぱく質…6.6g
カリウム…278mg
リン…67mg
食塩相当量…0.4g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=HxKNBl4KgNA


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5619751 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆せきじゅん☆
黄色いミニトマトが手に入らず赤で代用。スイートチリソースは初めて使いましたが、とても美味しくできました。ありがとうございました