新玉ねぎの洋風炊き込みごはん

トッピング用に新たまねぎの真ん中ぐらいを輪切りにします。グリルなどで焼き色がつくように素焼きします。

輪切りにしたたまねぎの残りを荒みじん切りにしバターで炒めます。透き通っていい香りがするくらい炒めれば大丈夫です。

米を洗い、炊飯器にコンソメ顆粒と白ワインをいれ、水を炊飯器の2合の線までいれます。

炊きあがったら全体をさっくりまぜ、味見をして塩気が足らなければ塩をします。

お皿に盛り、輪切りで素焼きしたたまねぎをトッピングして食べます！

補足
フライドオニオンはこのようなものです。スーパーで買えます。