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シリコンスチーマーにスチームトレイを入れ、鶏胸肉を乗せ、酒をふりかけて、長ネギ、生姜を乗せる
ふたをしてレンジ600w3分加熱後、2分蒸らす
鶏胸肉から出た蒸し汁はソースに使うため大さじ1程度とっておく
ソースの材料をみじん切りにして混ぜ合わせる。
きゅうりは塩で板ずりしてペーパータオルで水分を取り、めん棒で叩き、食べやすい大きさにする
器にきゅうりを敷き、鶏胸肉を乗せ、ソースをかける
dj_yumiko
