天むす弁当
作り方
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1
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エビの天ぷらを作る。
(丸くなった方がいいので、切れ目は入れなくてOK!
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2
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おにぎりの型を用意し、手に塩をつけ適量のごはんを手に取る。
※もちろん型がなくても大丈夫です。
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3
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ご飯→エビ天(麺つゆにつける)→ご飯の順に型につめる。
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4
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型から抜いて軽く手で握って、のりを巻いてできあがり!
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コツ・ポイント
作り方にも書きましたが、エビに切れ目を入れず、背が丸くなるように揚げます。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に作ったのが始まりです。