万能❤わが家の肉味噌❤ご飯やレタス包み等

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Description

万能な肉味噌♪ご飯のお供やレタス包み、うどん茹でて肉味噌うどん、味噌ラーメン・担々麺の具、ジャージャー麺、春巻き、冷奴具

材料

500㌘
1/2個みじん切り
1/2本みじん切り
⬛しょうが・ニンニク
一片みじん切り
⬛酒・醤油・みりん
大2
⬛砂糖・みそ・甜麺醤
大3

作り方

  1. 1

    写真

    油を引かないフライパン又は鍋に、挽き肉+玉ねぎ+人参+生姜・ニンニクみじん切りを入れ、挽き肉がポロポロになるまで炒める。

  2. 2

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    挽き肉がポロポロになったら■の調味料を入れ、炒め煮る。

  3. 3

    写真

    水分が少なくなり、とろんとしてきたら完成!

    材料さえ切ってしまえば出来上がりまで超早い!しかも美味しくて長期保存出来る

コツ・ポイント

冷蔵庫で5日、冷凍で1ヶ月保存できます!
食材ピンチの時でも甜麺醤以外は家にあるもので出来るので、是非お試し下さい。

お好みで唐辛子や豆板醤を入れても❗

このレシピの生い立ち

献立でいつも悩むので、色々な料理に使えて保存が出来るレシピを試行錯誤
レシピID : 5621327 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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はるなれ
鶏ひき肉を使ったので生姜を多めに入れてみました。ご飯がすすみます♪
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はるなれ
鶏ひき肉で作ったので色が白いですが簡単でメッチャ美味しかったです♪
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MWRL8D☆
ジャージャー麺の翌日は冷奴に。
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saskach
皆が気に入ってしまって完食、常備菜になりません♥️