豚こま切れ肉の生姜佃煮【冷凍・作り置き】

豚こま切れ肉は細かく切り、●を揉み込む。生姜は千切りにする。★を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、豚こま切れ肉を入れサッと炒める。

②に★と生姜を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。

・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。