圧力鍋とめんつゆで土佐煮の画像

Description

一番早く簡単な土佐煮でしょうか?

材料

アク抜き筍
200〜300g
めんつゆ、みりん、酒
各25cc
適宜
50〜100cc

作り方

  1. 1

    アク抜きした筍を適当な大きさに切ります。
    鍋に調味料、水、筍を入れ加熱します。
    圧力が下がったら鰹節を入れて煮含めます。

コツ・ポイント

特にありませんが、筍のアクはしっかり抜いて下さい。圧力鍋により、水の量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

旬の筍を早く簡単にいただくレシピにしました。
レシピID : 5621972 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/05/06

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1 (1人)
初れぽ
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わたさな2016
圧力鍋で簡単でした(๑>◡<๑)ちょっと薄味だったので、醤油を大さじ1プラスしました♡