ポピーシードとレモンの爽やかケーキ♪
三田三
作り方
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1
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室温で柔らかい状態にしたバターをボウルに入れます
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2
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続けてフロストシュガーを加えます
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3
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4
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粉類はふるいにかけておきます
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5
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玉子はよく混ぜておきます
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6
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ボウルのバターに溶き卵を少しずつ混ぜていきます
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7
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続けてボウルにポピーシードを加えていきます
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8
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ポピーシードどレモンピールを加えたら、粉類を少しずつ混ぜていきます
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9
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すりおろしたレモンの皮を加えます
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10
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型に入れて170℃のオーブンでまず15分焼きます
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11
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いったんオーブンから型を取り出し、中央に切れ目を入れます
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12
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続けて170℃のオーブンで25分焼き、しっかり冷ましておきます
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13
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トッピング用にクリームチーズ、レモン汁、フロストシュガーをボウルに入れて混ぜます
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14
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ケーキの膨らんだ上部を切り取り平らにします
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15
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トッピングをのせて冷蔵庫で少し冷やしてから切り分けます
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コツ・ポイント
食べきれない時はカットしたケーキを個別包装して冷凍できます♪
このレシピの生い立ち
レモンとポピーシードを使ったケーキを作りたくてレシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三田三
