簡単豚肉大根の画像

Description

味付けは麺つゆ一本で

材料

250g (1/4本)
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    大根を厚さ1cmぐらいのいちょう切り

  2. 2

    写真

    それを下茹で(5分くらい)

  3. 3

    豚肉を炒めます

  4. 4

    肉に火が通ったら下茹でしておいた大根を加えます

  5. 5

    大根に焼き色が付いたら麺つゆを投入

  6. 6

    写真

    我が家ではミツカンPIN印八方だしを使用 

  7. 7

    1~2分炒め全体に味がなじんだら完成

コツ・ポイント

大根は最初から炒めるよりも下茹でした方が火の通り、味付けの面でもいいと思います
麺つゆは商品によって濃縮具合が違いますので調整してください
八方だしはどちらかと言えば濃い目かも

このレシピの生い立ち

ミツカン八方だしは高いですがその価値はある美味しさ!煮物だけでなく炒め物の味付けにも最適でした
レシピID : 5622501 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まいぴょん0808
私も水菜入れてみました。下茹ではレンジで。簡単で美味しい!

レンジで下茹で。いいですね!

初れぽ
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アデルフォス
大根消費!水菜と、チョピっとオイスターソースも投入してみました。

初レポありがとうございます ちょい足しオイスターいいですね!