マカロニグラタンの画像

Description

我が家の定番♪昔ながらのシンプルレシピです(^-^)

材料 (2人分)

0.5個
150g
 
○バター
20g
○ブイヨン
1個
400cc
パン粉
大さじ2
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口小、玉ねぎは細切りにする。バター、牛乳、小麦粉を計量しておく。

  2. 2

    あらかじめマカロニを固めに塩ゆでしてザルにあげる。

  3. 3

    写真

    フライパンにバター10gを入れ、鶏肉、玉ねぎを炒める。
    残りのバター、小麦粉を加えて更にいためる。

  4. 4

    写真

    温めた牛乳を2に少しずつ加えて伸ばしていく。マカロニを加えて砕いたブイヨンで味付け。トロミが出たら火をとめる。塩胡椒。

  5. 5

    写真

    グラタン皿に3をいれ、チーズ、パン粉をまぶす。

  6. 6

    写真

    オーブントースターで焼く。230度で10分ほど。

コツ・ポイント

牛乳は弱火で温めておくと、ホワイトソースが作りやすいです(^-^)

このレシピの生い立ち

昔から変わらない我が家のレシピです♪
レシピID : 5623145 公開日 : 22/02/20 更新日 : 22/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
runaiku
初めてのマカロニグラタンでしたがホワイトソースもいい感じで美味しくてとても上手く出来ました。また作ってと言われました。
初れぽ
写真
ュキンコ
今から焼きます!簡単でした!