筍と鶏肉の炒め物の画像

Description

野菜のシャキシャキ感が美味しい、
市販の中華味の素で簡単にできる
アッサリ味の炒め物です。

材料 (3〜4人分)

1本
1/2本
1枚
大さじ1
大さじ2
塩胡椒
適宜
醤油
小さじ1
中華味の素
小さじ1

作り方

  1. 1

    筍、ピーマン、人参は細切り
    人参はレンチン1分。
    鶏肉は一口サイズにカットして、
    片栗粉を全体にまぶしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき
    鶏肉を炒め火が通ったらピーマンをいれます。ピーマンに火が通ったら筍、人参もいれて炒めます。

  3. 3

    塩胡椒、中華味をいれて味付け。最後にに醤油を少し入れて仕上げます。

コツ・ポイント

しょうゆをオイスターソースに変えても
少し濃いめの味付けでご飯のおともにぴったりです。

このレシピの生い立ち

たくさんいただいた筍を使い、
市販の中華味の素で手早くできます。
レシピID : 5625635 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yukky☆mama
美味しくできて、野菜もモリモリでした♪ヽ(´▽`)/

レポありがとうございます。野菜ほかにもいれて栄養たっぷりです