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揚げ焼き 油淋鶏

揚げ焼き 油淋鶏の画像

Description

甘酸っぱくて食欲満点！
油淋鶏〜！
ご飯のお供、お酒のつまみに最高！

材料 （2人分）

鶏肉
300g
★塩、コショウ
少々
★お酒
大さじ1
生姜スライス
5枚分
ニンニク(あれば)
1片
長ネギ
10センチ
片栗粉
適量
油(揚げ焼き用)
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●お酢
大さじ3
●醤油
大さじ3
●お酒
大さじ1
●ごま油
小さじ1
●ニンニクチューブ
2センチ
●鶏ガラスープの素(あれば)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    ★を入れ揉み込み10分漬ける。

  3. 3

    写真

    生姜、ニンニク、長ネギをみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    3に●を入れて合わせ調味料を作る。

  5. 5

    写真

    お肉に片栗粉を付ける。

  6. 6

    写真

    油多めで揚げ焼きにする。
    ※普通に焼いてもok！

  7. 7

    写真

    タレを掛ける。

  8. 8

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

1)焼いても、揚げ焼きでも、素揚げでも！タレがあればok!
2)片栗粉をまぶしてタレがよく絡む様にすること。
3)ニンニク、鶏ガラスープの素が無くても全然ok!

このレシピの生い立ち

思い出すと無性に食べたくなる大好物！
レシピID : 5626059 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月30日
写真
しゅーこ♪☆♡
美味しくできました、ありがとうございます！

レポありがとう♪ 美味しくて良かった！ また、作って下さい♪

2019年5月17日
初れぽ
写真
マッキー121
美味しく頂きました(^^)

レポありがとう♪ 美味しそう！ また、作って下さい♪

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( )
ザビたん
揚げ焼き 油淋鶏
by ザビたん