鶏胸肉と大葉のチーズ春巻き

鶏胸肉は2cmくらい大に切ってヨーグルト・塩コショウをもみこむ。

春巻きの皮を広げ大葉を裏向きに置き（巻き終わりに表に綺麗な色がでるように）胸肉→チーズを置いて、包む。

フライパンに1cmほど油を敷いて巻き終わりを下にして揚げ焼きにする。
黄金色に両面揚げたら完成。