ポリ袋で簡単！カルボナーラソース

ポリ袋は耐熱性のある厚手のものを使用する。また袋が熱で破けるのを防止する為、鍋には耐熱皿を敷いておく。作成者はダイエット中の為、魚肉ソーセージを使いましたが、ウインナーやベーコンに置き換えれば、より旨味が増すと思います。

市販のカルボナーラソースは、味が濃いものが多いので、スキムミルクを使って、スッキリ系のソースを作りました。