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Description

ダマにならないカルボナーラ
しかも全卵と牛乳のみ

材料

好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
チューブ1cm
160g〜200g
250cc
3個
小さじ3
黒胡椒
少々
少々
コンソメ
小さじ2
 
 

作り方

  1. 1

    ベーコンを拍子切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクとカットしたベーコンを入れて弱火で炒める

  3. 3

    パスタを茹でる
    指定時間より1分短く

  4. 4

    ベーコンに焦げ目が付いたら、牛乳をフライパンに入れて、沸騰しないように温める

  5. 5

    卵、パルメザンチーズ、脱脂粉乳、コンソメ、黒胡椒はボールに入れて混ぜておく

  6. 6

    ④に茹で上がったパスタを入れて混ぜる

  7. 7

    しっかり混ざったら、⑥を⑤のボールに移して混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

脱脂粉乳を入れて、少しコクを加えました

このレシピの生い立ち

急にカルボナーラが食べたくなったときに、手軽かつ満足できる味を探しました
レシピID : 5627247 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/04/30

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