簡単♪便利♪田舎豆腐の塩麹まぶしの画像

Description

水切り不要のかための豆腐に塩麹をまぶし、冷蔵庫にストックしておくと重宝します。

材料 (作りやすい分量)

田舎豆腐
400g
塩麹(ID : 4275098
大さじ2(約40g)

作り方

  1. 1

    写真

    田舎豆腐は約1.5cmのさいの目切りにし、保存容器に入れる。塩麹を加え、あおって豆腐に塩麹を満遍なく行き渡らせる。

  2. 2

    半日から2日ほど冷蔵庫で休ませる。

コツ・ポイント

※豆腐の塩麹まぶしトマトほうれん草のサラダ(ID : 5627650)、※朝昼夕♪ほうれん草と塩麹豆腐のマヨサラダ(ID : 5571867)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

田舎豆腐(固めの豆腐)を購入したので、塩麹をまぶしておこうと思いました。
レシピID : 5627585 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/04/30

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