シンプル●ネギ塩焼きそばの画像

Description

ネギと麺をいっしょに炒め、塩・胡椒で味つけするシンプルな焼きそばです。

材料 (1〜2人分)

焼きそば
1玉
小さじ2
大さじ2
塩・胡椒
各小さじ1/3
1/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ●フライパンに、油をいれ温める。
    ●ネギをいれる。

  2. 2

    写真

    湯通しした焼きそばを入れる。
    ●酒を入れて蒸し焼きにする。
    ●塩、胡椒を加えて混ぜあわせる。

  3. 3

    写真

    ●器にとり、ネギをのせてできあがり。

コツ・ポイント

●湯通しはボウルに入れた焼きそばに熱湯をそそぎ、ほぐす感じでOKです。
●塩・胡椒の量はお好みでどうぞ。
●味を加える場合、2で鶏ガラスープの素を小さじ1/2ほど加えます。

このレシピの生い立ち

●焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●シンプル●鶏肉の麺つゆ&しょう油焼きそば
レシピID : 5216064
●あっさりやさしい●鶏肉の塩焼きそば
レシピID : 5101012
レシピID : 5629092 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/04

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