酒蔵のこだわりねぎ味噌

今回は、造り酒屋のこだわり味噌を使います。

ねぎをごま油でしんなりするまで弱火で炒めて、皿においておく。

味噌とA'をフライパンに入れ、弱火～中火でよく練り、滑らかにする。