にんじんの明太子マヨ和えの画像

Description

マイルドな辛さの一品です

材料 (2〜3人分)

中1/2本
明太子
2切れ
マヨネーズ
大さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1程度

作り方

  1. 1

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    人参は千切り
    明太子は一口大人切ります。

  2. 2

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    明太子はアルミホイルの上で潰してトースターで焼きます。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて人参をさっと炒めます。
    少ししんなりするくらい
    (柔らか過ぎ注意)

  4. 4

    写真

    人参・明太子が冷めたら
    マヨネーズと和えます。

  5. 5

    写真

    仕上げに胡麻をかけて出来上がり
    ヽ(*^ω^*)ノ

  6. 6

    写真

    お弁当の場合8号カップに
    3個分とれました♪

  7. 7

    ★ビールにも合うかも♡

  8. 8

    写真

    2022.4.21
    明太マヨの人気検索で
    トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

人参をあまり炒め過ぎるとしなしなに、なってしまうので注意して下さい。
少し固めが良いと思います。

このレシピの生い立ち

たまに冷蔵庫整理にスイッチが入る私(笑)
今回はたまたま人参半分と明太子が中途半端に余ってました(*´-`)
レシピID : 5629892 公開日 : 19/05/08 更新日 : 22/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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tamago大好き
明太子マヨネーズがにんじんにピッタリです‼️お弁当にもお酒のあてにもバッチリです😁
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虹色♪︎ちゅーりっぷ
明太子だけでも美味しく♡マヨネーズが良い感じに纏めてくれて後から来る辛味が堪りません♪お元気ですか?いつもいいねを有難う𖤐´-
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sunsunよっぴい
みん弁お疲れ様でした🙇‍♀️世にも恐ろしい激辛の明太子😱工場の失敗?でも大好きな味です😄ククパでまた宜しくお願いします💕
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一番星寿美次郎
小分け冷凍しておいたのをお弁当に♡変わらず美味しかったです。ご馳走様でした♡