簡単 美味しい みたらし団子
あとぅ。
作り方
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1
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白玉粉と水をボウルに入れて混ぜる。
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2
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12等分する。
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3
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丸める。
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4
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鍋に水を入れて沸騰させる。
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5
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沸騰したら白玉を入れる。
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6
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白玉が浮いてくるまで茹でる。
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7
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鍋から白玉を取り出して水の入ったボウルに入れる。
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8
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竹串に4個ずつ団子を刺してコンロの火で少し炙る。
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9
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みたらしを作る。
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10
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ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
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11
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フライパンに流し入れて火にかける。
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12
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だんだんとろみがついてくるので混ぜながら火にかける。
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13
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みたらしの色が透き通ってきたらみたらしの完成。
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14
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団子を皿に盛りみたらしをかけて完成。
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コツ・ポイント
なるべく白玉を同じ大きさで作ると見映えがよくなります。みたらしを作るときはしっかり混ぜながら火にかけてください。
このレシピの生い立ち
美味しいみたらし団子を作りたいと思ったので作ってみました。
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あとぅ。
