ぶりの醴塩（れいしお）漬け焼き

今回は、醴塩（れいしお）を使います。

ぶりに醴塩（れいしお）をスプーンで両面に塗り、冷蔵庫で一晩寝かせます。

魚焼きグリルで約２０分焼いて、美味しそうな焼き目がついたら完成。