簡単!スナップエンドウ入りチーズトースト
作り方
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1
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スナップエンドウは筋を取り、5ミリ幅くらいの斜め切りにする。
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2
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食パンの上に1を散らし、塩コショウしてマヨネーズをかける。
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3
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スライスチーズをかぶせ、オーブントースターで焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
・コツは特にありません。チーズに塩気があるので、塩コショウは控えめな方がいいと思います。
・マヨネーズの量はお好みで。私は、スナップエンドウの上に置くくらいの量(少な目?)で作りました。
・食パンの厚みも、もちろんお好みで♪
・マヨネーズの量はお好みで。私は、スナップエンドウの上に置くくらいの量(少な目?)で作りました。
・食パンの厚みも、もちろんお好みで♪
このレシピの生い立ち
親戚からスナップエンドウを沢山頂いたのでやってみました。スナップエンドウだけでなく、コーンやプチトマトのスライス、ピーマンやニンジンの千切りなどでも美味しいかも、と思っています。