豚肉とロメインレタスの中華炒め
みわカメ太郎
作り方
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1
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人参を短冊切りにし、少量の水を振りかけてレンジで約１分30秒チンする。(柔らかくなるくらいに時間は調整してください。)
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切って★を揉み込んでおく。
片栗粉を揉み込み、分量外のごま油(大さじ1くらい)で炒める。
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3
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人参、ロメインレタスを入れる。
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4
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ロメインレタスが少ししんなりしてきたら塩コショウ、鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れ炒める。
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5
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全体に絡んだら出来上がり♪
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コツ・ポイント
特になし。とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
産直でおまけに頂いたロメインレタス☆火を通した方が美味しいならば炒め物！と思い中華炒めに♪
