きゅうりのおひたし

きゅうりのおひたし
電子レンジでできるきゅうりの簡単おひたし☆冷蔵庫の底に忘れられた、しなびかけのキュウリでも、これならおいしく食べられちゃう♪お試しあれ( ^^) _旦~~

材料 (1人分)

きゅうり
1/2本
ひとかけら
鰹節
お好みで
醤油
大匙1

1

きゅうりを水洗いして、板ずりし、柵切りにしておく。

2

1を深めの小皿に入れ、生姜のすりおろしと醤油を全体に絡める。

3

2に皿でふたをして、電子レンジで2分加熱する。加熱後、ふたを取らずにしばらく蒸らす。

4

最後に鰹節をふりかけて、できあがり♪

コツ・ポイント

★きゅうりの切り方は、千切りでも輪切りでも◎です。★電子レンジの際にふきこぼれることもあるので、ラップではなく皿でふたをしました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の底に忘れ去られていた、しなび~きゅうりを美味しくかつ簡単におかずにするべく、つくってみました。生姜醤油が瓜の香りをひきたたせドンピシャでした☆
レシピID : 563386 公開日 : 08/05/05 更新日 : 08/05/05

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