ニンニクなし大葉餃子

大葉を洗って茎を切り、水気を拭いておく。
玉ねぎをみじん切りにする。

ひき肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜる。
塩胡椒を少々ふって、混ぜる。

小皿に水を入れておく。
餃子の皮に大葉を半分に折って入れ、その上に餃子のたねを入れる。皮の半分のふちに水をつけ包む