豚しゃぶのもろきゅう和え
マルマン味噌
作り方
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1
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きゅうりは半分に切り斜めに切る。
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2
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豚肉は火が通る程度にさっと湯がく。
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3
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ザルに上げて水気をきる。
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4
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きゅうり・豚肉・もろきゅう・ショウガすりおろしをボールに入れる。
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5
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よく和えてから盛り付ける
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6
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※マルルマン・もろきゅう
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コツ・ポイント
湯通しした豚肉は粗熱をとってから和えてください。
このレシピの生い立ち
もろきゅうを使っておかずにもおつまみにもなる一品を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マルマン味噌
