簡単すぎる（笑）鶏胸肉とアボカド。

鶏胸肉はフォークでブチブチ刺します。鶏胸肉と塩少々と酒適量をビニール袋に入れ、モミモミします。10分くらい置きます。

鶏胸肉に片栗粉適量をまぶします。鍋にお湯を沸かし、中火で茹でます。火の通りが心配なら、火を止めて少し置いておきます。

鶏胸肉を適当にカットします。大き過ぎないくらいがおいしいです。

刺身醤油を混ぜて出来上がりです。適度に入れながら調整してください。お好みでごま油も入れてくださいね。