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人参は皮を向いて千切りにする。ピーマンは種とヘタを取り縦に細切りにする。
白ごまとごま油以外の調味料を合わせておく。
フライパンにごま油を熱し人参を炒める。
しんなりしてきたら、ピーマンを加えて更に炒める。
全体に火が通ったら調味料を加えて水分を飛ばしながら炒める。
ある程度飛んだら白ごまを加えてさっと混ぜて完成。
お口にあったようで何よりです!ありがとうございました♡