しっとり濃厚!簡単♪そば粉でブラウニー!
作り方
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1
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15㎝の共底ケーキ型にオーブンペーパーをしく。
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2
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チョコレートとクルミを細かく刻む。
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3
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卵を割り入れ砂糖を入れ泡立て器で溶く。
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4
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豆乳、油を入れ、よく混ぜる。
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5
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ビニール袋にそば粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れる。
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6
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袋の口を閉じて袋を振り、よく混ぜる。
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7
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4のボウルに6を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
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8
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チョコレートも加えて混ぜる。
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9
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粉っぽさがなくなったら型に流し入れ、クルミをのせる。
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10
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あらかじめ予熱しておいたオーブンで、160℃で25分焼く。
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11
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竹ぐしを刺してドロッとした生地がつかなければ焼き上がり。
型に入れたまま冷ます。
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コツ・ポイント
余熱でも火が入りますので、焼きすぎないようにオーブンの温度と時間は調整してください。
クルミの量を増やして、生地に混ぜ込んでもOKです。
クルミの量を増やして、生地に混ぜ込んでもOKです。
このレシピの生い立ち
栄養のあるそば粉でブラウニーを作れないかと思い付きました。
公式サイトはこちら(動画も載せています)
↓
https://youkorotei.com/
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