しっとり濃厚!簡単♪そば粉でブラウニー!

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Description

バター不使用。豆乳とそば粉でヘルシーに!ビターチョコとクルミで大人の味☆混ぜて焼くだけなので簡単♪濃厚で美味しい!

材料 (6人分)

2個
きび砂糖
50g
植物油
30g
そば粉
50g
素焼きクルミ
20g

作り方

  1. 1

    15㎝の共底ケーキ型にオーブンペーパーをしく。

  2. 2

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    チョコレートとクルミを細かく刻む。

  3. 3

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    卵を割り入れ砂糖を入れ泡立て器で溶く。

  4. 4

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    豆乳、油を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

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    ビニール袋にそば粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れる。

  6. 6

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    袋の口を閉じて袋を振り、よく混ぜる。

  7. 7

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    4のボウルに6を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  8. 8

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    チョコレートも加えて混ぜる。

  9. 9

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    粉っぽさがなくなったら型に流し入れ、クルミをのせる。

  10. 10

    あらかじめ予熱しておいたオーブンで、160℃で25分焼く。

  11. 11

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    竹ぐしを刺してドロッとした生地がつかなければ焼き上がり。
    型に入れたまま冷ます。

コツ・ポイント

余熱でも火が入りますので、焼きすぎないようにオーブンの温度と時間は調整してください。
クルミの量を増やして、生地に混ぜ込んでもOKです。

このレシピの生い立ち

栄養のあるそば粉でブラウニーを作れないかと思い付きました。
公式サイトはこちら(動画も載せています)

https://youkorotei.com/
レシピID : 5636222 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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anjelica7
このレシピとても美味しく簡単アレンジして干しブドウとアーモンド!

アレンジありがとうございます!こちらもとっても美味しそう☆

初れぽ
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anjelica7
蕎麦粉がまだあったのでブラックココアで作ってみました。

つくれぽありがとうございます!おいしそうですね☆