シュリンプポキ

エビはカラをむき、をさっとゆでる

玉ねぎ、ニンニクはみじんぎりに。ネギは小口切りにする。

ゆでたエビに２とハワイアンソルト、とうがらしを散らして軽くもむ。３０分くらい冷やす。