鶏肉と厚揚げのケチャップ煮

子供も大人もおいしく食べれるのに簡単で安くできる万能おかずです。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
厚揚げ
2こ
ブロッコリー
1株
2カップ
40cc
醤油
大1
大2
味噌
20グラム(だいたいです)
ケチャップ
大3
あらびき胡椒
少々

1

鶏肉は一口大に切り油を熱したフライパンで両面をこんがり焼く。

2

厚揚げは熱湯で油抜きして一口大に切る。ブロッコリーも切ってゆでておく。

3

鍋にだし以下の調味料を全部入れ一煮立ちしたら鶏肉と厚揚げをいれ中火で10分煮る。

4

最後にブロッコリーを彩りに加え器に盛る。

コツ・ポイント

おしゃべりクッキングでやってました。だしは私は面倒なんで、だし醤油とかつおの粉末です(^_^;)

このレシピの生い立ち

レシピID : 56387 公開日 : 02/06/05 更新日 : 02/06/05

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