豚肉、厚揚げ、ニラのご飯が進む炒め♪

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Description

疲れ気味の主人の身体にビタミンとタンパク質を!

材料 (2人分)

200g
大さじ2
1束
1袋
ごま油
大さじ1.5
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
適宜
調味料
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1
生姜チューブ
3cm

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切りポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ニラは5cm程度に切り、厚揚げは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき火をつけ厚揚げを入れる。中火で焼き色がついたらひっくり返す。

  4. 4

    厚揚げに両面焼き色がついたら真ん中を開けてサラダ油を足し、豚肉を入れて塩胡椒をかけて炒める。

  5. 5

    肉にも火が通ったらニラを入れて一混ぜし、調味料を入れる。

  6. 6

    全体をよく混ぜ、調味料が絡んだらできあがり。

コツ・ポイント

厚揚げに焼き色つけると味が染み込みます♪

このレシピの生い立ち

家にある材料でぱぱっとご飯が進むメニューを作りたくて!
レシピID : 5638701 公開日 : 19/05/08 更新日 : 19/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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そよかぜMLQ
人参とひらたけを追加しました、美味しかったです
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♪こみき♪
丼にして美味しく頂きましたლ(´ڡ`ლ)我が家好みの味加減最高〜です✨また作らせて下さいね💗素敵なレシピありがとうございました
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Mariru☆
簡単で美味しかったです♪
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cookie0626
簡単美味しくできました!ありがとうございます